Die ganze Karte

Vorspeisen

Zum Anfangen und zum Teilen.

• Hähnchen-Gyoza (4 St.)

  

  6,50 €

• Garnelen-Gyoza (4 St.)

  

  7,95 €

• Frühlingsrollen (4 St.)

  6,75 €

• Karaage-Hähnchen (Portion)

  9,50 €

• Takoyaki (4 St.)

  

  8,75 €

• Panko-Tempura-Garnelen (4 St.)

  

  10,25 €

• Edamame, gedämpftVegetarisch

  

  6,50 €

• Wakame-AlgensalatVegetarisch

  5,90 €

• Hausgemachte Gambón-Kroketten mit Limettenmayonnaise (4 St.)

  11,90 €

Nalai-Rolls

Vierzehn Rolls des Hauses, je acht Stück. Hier kommt der Brenner ins Spiel.

• FLAME ROLL

  • FüllungPaprika-Tempura, frittierter Spargel
  • AuflageFlambiertes Rinderfilet
  • FinishKnusprige Süßkartoffelstreifen
  • SaucePedro-Ximénez-Reduktion

  18,90 €

• CHEDDAR TEMPURA

  • BasisIn Panko frittierter Roll
  • FüllungPaniertes Hähnchen, Bacon, Cheddar
  • SauceTrüffelmayonnaise

  15,90 €

• SUNSET ROLL

  • FüllungPanierte Garnele, Avocado, Frischkäse
  • AuflageTamago
  • SauceTeriyaki

  

  16,90 €

• KAMO ROLL

  • FüllungPanierte Ente, frische Gurke
  • SauceEntensauce
  • FinishFrühlingszwiebel

  16,90 €

• VEGGIE ROLLVegetarisch

  • FüllungPaprika-Tempura, Gurke
  • AuflageAvocadoscheiben
  • FinishRöstzwiebeln
  • SauceSüße Sesam-Sojasauce

  14,90 €

• SPICY TUNAScharf

  • FüllungMarinierter roter Thunfisch, frittierter Spargel
  • AuflageRoter Thunfisch, schwarzer Tobiko
  • SauceKimchi-Mayonnaise

  18,90 €

• HARU ROLL

  • FüllungAvocado, Gurke
  • AuflageMarinierter Lachs
  • FinishLimettenabrieb

  17,50 €

• UNAGHI FLAME

  • FüllungPanierte Garnele, Avocado
  • AuflageFlambierter Aal
  • SauceAalsauce, japanische Mayonnaise
  • FinishSchnittlauch

  17,90 €

• SALPIRÓN ROLL

  • FüllungMarinierter Lachs in Tempura, karamellisierte Mango
  • AuflageAvocadoscheiben
  • SauceLimettenmayonnaise
  • FinishGehackte Erdnüsse

  18,90 €

• CALIFORNIA 2.0

  • FüllungSurimi-Tempura, Avocado
  • AuflageWeißer Sesam
  • SauceLimettenmayonnaise

  15,90 €

• SALMÓN FLAMBE

  • FüllungLachs, Avocado, Schnittlauch
  • AuflageFlambierter Lachs
  • SauceTeriyaki

  16,90 €

• CRISPY CHICKEN

  • FüllungPaniertes Hähnchen, Paprika-Tempura
  • SauceHonig und Senf
  • FinishKnusprige Süßkartoffelstreifen

  16,90 €

• FURAI ROLL

  • BasisTempura-Roll
  • FüllungPanierte Garnele, Avocado, Schnittlauch
  • SauceAalsauce

  16,90 €

• CHILLI TUNASehr scharf

  • FüllungTataki vom roten Thunfisch, Avocado
  • SauceKimchi-Mayonnaise
  • FinishLimettenabrieb

  18,90 €

Klassische Rolls

Die Vertrauten, je acht Stück. Ohne Überraschung, ohne Abkürzung.

• TOKIO

  • FüllungLachs, Avocado

  14,90 €

• TOKIO SHIRO

  • FüllungLachs, Frischkäse

  14,50 €

• TOKIO MIX

  • FüllungLachs, Frischkäse, Avocado

  15,90 €

• RED TOKIO

  • FüllungRoter Thunfisch, Avocado

  16,90 €

• RED TOKIO SHIRO

  • FüllungRoter Thunfisch, Frischkäse

  16,90 €

• RED TOKIO MIX

  • FüllungRoter Thunfisch, Frischkäse, Avocado

  16,50 €

• CALIFORNIA

  • FüllungSurimi, Avocado

  13,90 €

• GOLDEN EBI

  • FüllungPanierte Garnele
  • SauceHonig und Senf

  13,90 €

Nigiri

Zwei Stück je Portion.

• Lachs mit Teriyaki-Sauce und Schnittlauch

  • BasisLachs
  • SauceTeriyaki
  • FinishSchnittlauch

  6,50 €

• Flambierter Lachs mit Trüffelmayonnaise und schwarzem Tobiko

  • BasisFlambierter Lachs
  • SauceTrüffelmayonnaise
  • FinishSchwarzer Tobiko

  

  6,90 €

• Roter Thunfisch mit Aalsauce und Sesam

  • BasisRoter Thunfisch
  • SauceAalsauce
  • FinishSesam

  8,90 €

• Flambierter roter Thunfisch mit Kimchi-Mayonnaise und Schnittlauch

  • BasisFlambierter roter Thunfisch
  • SauceKimchi-Mayonnaise
  • FinishSchnittlauch

  9,50 €

• Flambierter Aal mit japanischer Mayonnaise und Frühlingszwiebel

  • BasisFlambierter Aal
  • SauceJapanische Mayonnaise
  • FinishFrühlingszwiebel

  9,50 €

• Flambiertes Rinderfilet mit einem Hauch Chimichurri

  • BasisFlambiertes Rinderfilet
  • FinishChimichurri

  

  8,90 €

Poke

Eine Schale, mit Protein und Sauce nach Wahl aus dem Baukasten.

• Poke

  Sushi-Reis, Avocado, Frischkäse und Mango. Protein und Sauce wählst du selbst — aus denselben Listen wie im Baukasten.

  

  14,50 €

Nalai-Platten

Für die lange Tafel. Sechzehn bis achtundvierzig Stück.

• NALAI 16 STÜCK

  Golden Ebi (8), Tokio Mix (4), Lachs-Nigiri (4)

  22,90 €

• NALAI 32 STÜCK

  Golden Ebi (8), Tokio Mix (8), California (8), Tokio (4), Lachs-Nigiri (4)

  

  44,90 €

• NALAI 48 STÜCK

  Golden Ebi (8), Tokio Mix (8), Tokio Shiro (8), California (8), Tokio (8), Lachs-Nigiri (8)

  66,90 €

• NALAI DELUXE 16 STÜCK

  Ein Nalai-Roll und 8 Nigiri, alles nach Wahl

  34,90 €

• NALAI DELUXE 32 STÜCK

  Zwei Nalai-Rolls, ein klassischer Roll und 8 Nigiri, alles nach Wahl

  68,90 €

• NALAI DELUXE 48 STÜCK

  Drei Nalai-Rolls, zwei klassische Rolls und 8 Nigiri, alles nach Wahl

  93,90 €

Nachspeisen

• Weißer Brownie mit Pistazien

  5,50 €

• Käsekuchen mit Heidelbeeren

  

  5,50 €

• Banoffee, glutenfrei

  5,50 €

• Oreo-Torte

  5,50 €

• Schokoladenbrownie mit Vanilleeis

  6,50 €

• Lotus-Torte

  5,50 €

Getränke

Preise aus der Lieferkarte; im Lokal können sie abweichen.

• Sapporo 33 cl

  3,20 €

• Estrella Damm 33 cl

  3,00 €

• Free Damm alkoholfrei 33 cl

  3,00 €

• Red Bull 25 cl

  3,50 €

• Softdrinks 33 cl

  2,75 €

• Wasser 50 cl

  2,50 €

Coca-Cola, Zero, Fanta Zitrone oder Orange, Sprite, FuzeTea, Aquarius.